Conoce la calidad de los alimentos que consumes.

Realizamos análisis a materias primas y producto terminado. Alimentos crudos y cocidos. Superficies vivas, inertes y medio ambiente. 


  • Análisis de alimentos envasados herméticamente. 


  • Determinación de mesofilicos aerobios, coliformes, mohos y levaduras.


  • Identificación de microorganismos patógenos (Salmonella, Listeria, S. aureus).


  • Determinación de Enterotoxina estafilococcica.


  • Determinación de E.coli O157:H7.


  • Determinación de Lactobacillus y Streptococcus.


  • Análisis microbiológico de superficies vivas e inertes.


  • Análisis microbiológico de medio ambiente. 


  • Identificaciones exhaustivas.


  • Determinación de alérgenos y aflatoxinas. 


  • Análisis por métodos rápidos a solicitud del cliente.


*Si no contamos con una metodología que cubra tus necesidades en A&R podemos evaluar e integrar metodologías nuevas y sugeridas.
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